SASTOJCI:
Za koru I i III:
- 400g brasna
- 2 praska za pecivo
- 10 kasika secera
- 100g mlevenog kikirikija
- 4dl kisele vode
- 1dl ulja
Za koru II:
- 200g brasna
- 1 prasak za pecivo
- 5 kasika secera
- 50g mlevenog kikirikija
- 2dl kisele vode
- 0,5 dl ulja
- 2 rebra cokolade za kuvanje
Za fil:
- 1,5l mleka od soje
- 150g secera
- 150g gustina
- 6 kasika brasna
- 250g margarina
- 50g cokolade
Za grilijas:
- 250g secera
- 200g kikirikija
Za glazuru:
- 150g cokolade
- 5 kasika ulja
Priprema I i III:
1. Promesati 200g brasna sa praskom za pecivo, 5 kasika secera i 50g mlevenog kikirikija. Dodati 0,5dl ulja i 2dl kisele vode. Sve sjediniti kasikom
2. Smesu uliti u pleh (38x26) oblozen papirom i pecin a 200C oko 15 minuta.
3. Na isti nacin od preostalog materijala ispeci jos jednu koru
Kora II:
1. Pomesati 200g brasna sa praskom za pecivo, 5 kasika secera i 50g mlevenog kikirikija. Dodati 0,5 dl ulja i 2 dl kisele vode. Na kraju dodati rendanu cokoladu i sjediniti kasikom.
2. Smes uliti u pleh (38x26) oblozen papirom i peci na 200C oko 15 minuta.
Grilijas:
1. Karamelizovati secer na tiho vatri i dodati kikiriki. Pomesati pa smesu razliti u pleh oblozen papirom i ostaviti dobro da se ohladi.
2. Ohladjen grilijas samleti u blenderu
Fil:
1. Pomesati gustin, brasno i 5dl mleka
2. Preostalo mleko ostaviti da provri a potom ukuvati razmucenu smesu. Mesati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi
3. Margarin penasto umutiti sa secerom i sastaviti sa ohladjeni kremom. Podeliti fil na dva dela.
4. U jedan deo dodati grilijas i lepo sjediniti. U drugi dodati otopljenu cokoladu.
Finalni postupak:
1. Filovati na sledeci nacin: preko prve kore naneti prvo cokoladni fil, zatim fil sa grilijasem. Preklopiti drugom korom.
2. Drugu koru premazati filom od cokolade pa filom od grilijasa. Preklopiti trecom korom.
3. Odgore tortu premazati filom od cokolade. Grilijas filom tortu premazati okolo.
4. Otopiti 150g cokolade sa 5 kasika ulja i preliti tortu
