недеља, 29. јун 2014.

Vocne Torte


vocne torte
Vocne torte
Sastojci:
- 12 jaja
- 12 kasika secera
- 6 kasika kakaoa
- 12 kasika brasna
- 1l slatke pavlake
- 100g ananasa iz konzerve
- 400g kivija
- 300g slag pene
- prehrambene boje: zelena, crvena, plava...(po zelji)

PRIPREMA:
1. Cvrsto ulupati 4 jajeta sa 4 kasike secera pa umesati 4 kasike brasna pomesanih sa 2 kasike kakoa.
2. Sve lepo sjediniti te smesu uliti u pleh oblozen papirom i peci u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta.
3. Na isti nacin ispeci 2 kore.
4. Nakon Cega cvrsto ulupati slatku pavlaku. i podeliti na cetiri dela.
5. Ananas ocediti od tecnosti pa sokom natopiti gotove kore.
6. Kivi oljustiti i naseckati.
7. Tortu filovati na sledeci nacin:  koru premazati umucenom slatkom pavlakom pa preko rasporediti kivi i ananas i ponovo premazati pavlakom. Preklopiti drugom korom i ponoviti postupak.
8. Zavrsiti trecom korom. Umutiti krem slag prema uspustvu za upotrebu i jednim delom premazati celu tortu.
9. Preostali slag obojiti prehrambenim bojama

субота, 28. јун 2014.

Cokoladna Torta Sa Bademima

SASTOJCI:
Za koru:
- 150g badema
- 7 belanaca
- 2 kasike brasna
- 1 prasak za pecivo
- 150g secera u prahu
- 1 limun
Za fil:
- 7 zumanaca
- 150g secera u prahu
- 5 kasika secera
- 2 vanil-secera
- 2 pudinga od vanile
- 2 kasike brasna
- 800 ml mleka
- 200g margarina
Ostali sastojci:
- 200g piskota
- 200g nutele
- 4 dl slatke pavlake

PRIPREMA:
Kora:
1. Kalup za tortu obloziti papirom za pecenje i po njemu rasporediti 100g sitno iseckanih badema. Peci ih u rerni na 150C oko 15min.
2. Za to vreme umutiti belanca sa secerom u prahu i sokom od limuna. Umesati brasno pomesano sa praskom za pecivo i 50g seckanih badema.
3. Pripremljenu smesu preliti preko pecenih badema pa vratiti u rernu da se pece na 180C jos 20min.

Fil:
1. Ostaviti da prokljuca 600ml mleka sa secerom.
2. Za to vreme umutiti preostalo mleko sa zumancima , brasnom i vanil-secerom te ukuvati u kljucalo mleko. Mesati don se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu i sastaviti sa ohladjenim kremom. Mutiti mikserom dok se ne sjedini.

Finalni postupak:
1. Gotovu koru prevrnuti na tacnu tako da peceni bademi budu gore
2. PEcene bademe premazati polovinom nutele a potom preko nje naneti polovinu kreme.
3. Preko fila poredjati piskote, premazati drugom polovinom nutele i odmah zatim i preostalim filom.
4. Ulupati slatku pavlaku i premazati celu tortu. Ukrasiti po zelji.

четвртак, 26. јун 2014.

Brza I Jeftina Torta Za Deciji Rodjenan


SASTOJCI:
- 1kg pti ber keksa
- 4 pudinga od vanile
- 4 kasike secera
- 2 kasike brasna
- 1,5l mleka
- 250g margarina
- 250g secera u prahu
- 100g eurokrema
- 6 seckanih bananica
- 100g cokolade
- 200g slaga
- 150ml kisele vode

PRIPREMA:
1. U malo mleka razmutiti puding i 2 kasike brasna, a preostalo mleko ostaviti da provri u 4 kasike secera
2. U kljucalo mleko ukuvati puding i mesati dok se ne zgusne pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu i sastaviti sa ohladjenim kremom. Krem podeliti na tri dela.
4. U jedan deo dodati seckanee krem bananice, u drugu eurokrem i umutiti mikserom u treci dodati rendanu cokoladu.


Finalni postupak:
1. Keks provlaciti kroz mleko pa gusto redjati na tacnu kao koru. Podmazati filom sa eurokremom, a dogore ponovo redjati keks natopljen u mleku. Premazati filom sa krem bananicama. Poredjati preostali keks i nafilovati sa cokoladom.
2. Umutiti slag sa kiselom vodom i premazati celu tortu.